Termina el turno de los ponentes en esta sesión plenaria y comenzamos con un turno de preguntas.
Último turno de la sesión plenaria para D. Rafael Sánchez de Puerta (DCOOP), que nos dará la visión del sector oleícola español.
La producción de aceite de oliva esta creciendo en lás últimas decadas, y lo más importante, el mercado es tan grande que consume todo lo que produce, y no consume más porque no se produce más aceite de oliva.
España es un país claramente exportador de productos agroalimentarios destacando el aceite de oliva sobre los demás productos. Incluso, es uno de los únicos productos a nivel europeo con tal poder exportador
La producción de aceite de oliva esta sujeta al clima mediterráneo, y por eso se tienen campañas tan irregulares, y esto no es culpa de los agricultores. El sector ha estado luchando por mitigar este efecto, y que no se traduzca en una subida de precios para el consumidor. El problema es que no existe mecanismo de autodefensa frente a esta estacionalidad de la producción.
Solo ganando dimensión se podrá ganar capacidad negociativa en la venta de los graneles a nivel nacional e internacional.
El grupo Alimentario Dcoop S.Coop.And. es una gran cooperativa alimentaria de segundo grado, es decir, sus socios son empresas -la gran mayoría cooperativas- que a su vez tienen como propietarios a 75.000 agricultores y ganaderos del sur de España. Los productos que trabaja DCOOP son: aceite de oliva, aceituna de mesa, vino, productos ganaderos, cereales y suministros.
DCOOP representa el 8,2% de la comercialización mundial de aceite de oliva
El sector industrial del aceite de oliva italiano nos da su visión a traves de D. Michele Bungaro, UNAPROL.
Italia es el país con más número de productos agroalimentario con denominación de origen
En Italia ha una correlacion fuerte entre el consumo de aceite de oliva virgen y las zonas de producción.
Los países productores tiene que centrarse en crear productos con valor añadido para diversificar su oferta.
Finaliza indicando que la actual competencia en el mercado de aceite de oliva entre España e Italia no hace más que probar que ambos países cada vez son mejores, y buscan reinventar el sector oleícola.
Turno para D. Manuel Parras Rosa, que nos hablara de estrategias para mejorar la sostenibilidad del sector del aceite de oliva en España.
D. Manuel Parras comiena dándonos unos datos generales del sector en Jaén: hay +2.300.000 hectáreas de olivar, que produce el 41% del aceite de oliva que se produce en España.
El olivar español es muy dependiente de las ayudas PAC, no siendo rentable sin estas ayudas al ménos el 96% de la superficie oleícola, en el caso de Jaén.
Las estrategias para aumentar la rentabilidad del sector oleícola española pasan por: aumento de los beneficios o disminución de los costes de producción, diversifiación o diferenciación.
El cooperativismo se encuentra presente en el 30% del aceite comercializado en España, estando el restante en manos de empresas privadas. De este dato se saca la conclusión de que es necesario un incremento del tamaño de las cooperativas oleícolas, para que ganen presencia tanto en los mercados nacionales como internacionales.
Hay un proceso de hiperdiferenciación con respecto a la comercialización de aceite de oliva virgen extra (Ej. Aceite de oliva virgen extra de Arbequina recogido a mano...), lo cual puede ser contraproducente para el consumo, sobre todo nacional. Esta hiperdiferenciación aumenta el precio de los aceites lo que aleja al consumidor.
El 14% de la puesta en valor del aceite de oliva se deriva del envase
Es necesario tener más contacto con los agentes del sector, invertir en I+D+i, en capital humano, y orientar el mercado hacia la mejora de la producción primaria.
Los socios no venden a la cooperativa, sino al mercado a través de la cooperativa
Turno para Dª María Rosaria Pupo D'Andrea, que pide un minuto de recuerdo para el profesor Giovanni Anania, para quien va dedicada esta sesión plenaria.
Dª M.R. Pupo comienza la presentación comentando que la producción olivarera italiana se esta reduciendo desde 2004, dato interesante, ya que, si nos fijamos en otros indicadores, el comercio mundial esta aumentando.
El sector olivarero italiano se caracteriza por una alta calidad de aceites de oliva
En Italia no existen políticas nacianales de apoyo al sector oleícola desde que entrarón en vigencia las ayudas a este sector desde Europa a través de la PAC. Aunque en el último año se han llevado a cabo dos lineas de ayudas nacionales en favor del sector.
Dª M.R. Pupo comenta las líneas de estudio a seguir en el futuro del sector oleícola:
> Comprobar los efectos de la reforma de la PAC para el periodo 2014-2020
> Expansión de la demanda en los mercados domésticos e internacionales.
Comienza la sesión D. Jean Louis Barjol, Presidente del COI.
D. Jean trae datos negativos en consumo de aceite de oliva: se esta reduciendo desde la campaña 2012-2013, aunque la producción de esta campaña se estima en 2,2 millones de toneldas de aceite de oliva.
Además, en España, aún, el 78% del olivar se trabaja de forma tradicional, dato que debe mejorar para que el sector alcance la deseada sostenibilidad.
EE.UU., el mayor importador de aceite de oliva de europa (España e Italia), ya no compra aceite embotellado, esta cambiando su postura y empieza a comprar grandes cantidades a granel para embotellar alli.
D. Jean espera que esta sesión sirva para arrojar algo de luz a las fluctuaciones en el sector del aceite de oliva en España, el mayor productor de aceite de oliva del mundo.
En breves momentos dará comienzo la mesa plenaria
Estrategias públicas y privadas para un modelo de desarrollo sostenible del sector oleícola: Situación en España e Italia
Esta mesa plenaria esta compuesta por:
> Moderador: D. Jean Louis Barjol - Presidente del COI
> D. Manuel Parras Rosa-Universidad de Jaén
> Dª María Rosaria Pupo D'Andrea- Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l'Analisi dell' Economia Agraria (CREA)
> D. Michele Bungaro - UNAPROL- Representante del sector industrial italiano
> D. Rafael Sánchez de Puerta- DCOOP- Representante sector oleíco español
Último turno de la mesa para la Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Dña. Carmen Ortiz Rivas, que agradece a la asociación la organización de este Congreso.
El sector agroalimentario es un sector estratégico para Andalucía, lo que se traduce en numerosos organismos de reconocimiento nacional e internacional cuyas actividades se encaminan a la investigación en el sector agroalimentario, pero además, es una de las proncipales regiones agrícolas de España.
El PDR destinará 2.400 millones de euros para mejorar el sector agroalimentario andaluz, fomentando la inversión privada, y la creación de empleo rural
Carmen Ortiz confia que el congreso sea muy productivo para el sector, y que sea generador de innovaciones que ayuden al agro español a ser más eficiente y competitivo.
Queda inaugurado el X Congreso de la Asociación Española de Economía Agraria.
D. Carlos Cabanas Godino, realiza su discurso inaugural.
Carlos Cabanas agradece la oportunidad que el congreso ha dado al MAGRAMA para presentar el proyecto de la Ley de la Cadena y la creación de la AICA, tan necesaria ahora con los últimos acontecimientos acaecidos en el sector lácteo.
Además, se va a tratar un tema esencial para un sector netamente exportador como es el sector agroalimentario como es el TTIP, ya que, EE.UU es importador de productos clave del sector agrícola español (aceite de oliva, citricos, quesos, etc.).
Turno para D. Tomas García Azcarate, que acude una año más al congreso organizado por la AEEA.
Nos encontramos en un momento importante y delicado, ya que el campo y el medio rural son clave para el renacer del sector agroalimentario y la economía española
Para Tomás García Azcarate es necesario crear puentes entre las economias del sur de Europa para ser referentes en el conjunto agro europeo.
D. Roberto García Torrente, del grupo Cajamar, agradece a la organización la oportunidad de participar en el X Congreso de AEEA.
Durante los últimos 7 años el sector agrícola ha adquirido una protagonismo en la sociedad española que se le ha negado durante mucho tiempo. No solo hemos aumentado la producción agraria siendo lideres europeos y mundiales en algunos sectores, además, las exportaciones agroalimentarias son uno de los pilares del comercio exterior de la economia española. Todo esto lleva a que los jóvenes se fijen en el sector agro como opción de futuro.
Los jóvenes optan cada vez más por el sector agroalimentario debido a las buenas cifras que ese sector a creado en los últimos años: más producción, más exportaciones que se traducen en más oportunidades
Los economistas agrarios tienen una función esencial para el sector agrícola, ya que gracias a sus estudios y trabajos permiten mejorar la eficiencia y eficacia de la empresa agroalimentaria, permite ayudar a los agricultores a tomar decisiones que conlleven menos riesgo para su capital.
El vínculo entre conocimiento y empresa es cada vez más importante, y cuanto más fuerte sea este vínculo, meyor será el exito del ssistema agroalimentario español
D. Alfonso García-Ferrer Porras toma la palabra en nombre de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de Córdoba, que agradece a la organización por invitar a la Escuela a estar presente en la mesa inaugural de este congreso.
"La economía agraria y la politica agraria europea es importante para el futuro agrario, y es necesario que los futuros profesionales del sector la conozcan desde el inicio de sus carreras agrícolas"
El siguiente turno es para Dña. Rosa Gallardo Cobos, organizadora del X Congreso de AEEA, que agradece tanto a la Universidad de Córdoba, por las instalaciones, como a los patrocinadores del congreso por hacer posible este congreso, así como a todos los asistentes y organizadores.
D. José Carlos Gómez Villamandos, presenta la mesa inaugural y agradece la asistencia a todos los poenentes que van a presentar sus trabajos durante el congreso y al público por asistir a esta cita imprescindibe en las agendas agro nacionales.
La Universidad de Córdoba ayuda a organiza este décimo congreso, de forma orgullosa, ya que es una Unversidad apegada al medio rural, y espera que sea de provecho tanto para el público asistente, como para el global del sector agrícola español.
Comenzamos la inauguración del X Congreso de la Asociación Española de Economía Agraria, con una mesa inaugural compuesta por:
> D. José Carlos Gómez Villamandos (Rector de la Universidad de Córdoba)
> Dña. Carmen Ortiz Rivas (Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía)
> D. Carlos Cabanas Godino (Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAGRAMA)
> D. Roberto García Torrente (Director del Negocio Agroalimentario y Cooperativo, Grupo Cooperativo CAJAMAR)
> D. Raúl Compés López- D. Tomás García Azcarate (Presidencia de la AEEA)
> D. Alfonso García-Ferrer Porras (Director de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes)
> Dña. Rosa Gallardo Cobos (Coordinación Comité Local X Congreso AEEA)
Buenas tardes. Nos encontramos en el Salón de Actos del Rectorado de la Universidad de Córdoba para retransmitir en directo la jornada inaugural del X Congreso de la Asociación de Economía Agraria, que lleva por lema:
Alimentación y territorios sostenibles desde el sur de Europa
La inauguración comenará a las 18.00 horas y se podrá seguir y participar en directo en este Live Blog, y en Twitter con el hashtag #CongresoAEEA.
Podeís consultar el programa completo del evento en el siguiente link:
http://www.congresoeconomiaagraria.chil.org/page/programa
La retransmisión cubrirá exclusivamente la jornada de inauguración, podrá seguirse en TWITTER #CongresoAEEA
18:00 - 18:30hrs - Inauguración oficial del congreso
D. José Carlos Gómez Villamandos (Rector de la Universidad de Córdoba)
Dña. Carmen Ortiz Rivas (Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía)
D. Carlos Cabanas Godino (Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAGRAMA)
D. Roberto García Torrente (Director del Negocio Agroalimentario y Cooperativo, Grupo Cooperativo CAJAMAR)
D. Raúl Compés López- D. Tomás García Azcarate (Presidencia de la AEEA)
D. Alfonso García-Ferrer Porras (Director de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes)
Dña. Rosa Gallardo Cobos (Coordinación Comité Local X Congreso AEEA)
Lugar: Salón de Actos del Rectorado de la Universidad de Córdoba
18:30-20:30 hrs - Sesión plenaria inaugural: Estrategias públicas y privadas para un modelo de desarrollo sostenible del sector oleícola: Situación en España e Italia. Sesión co-organizada por la Assoziacione Italiana di Economia Agraria e Applicata (AIEAA) y dedicada a la memoria del profesor Giovanni Anania.
Moderador: D. Jean Louis Barjol- Presidente del COI
Ponentes académicos:
D. Manuel Parras Rosa-Universidad de Jaén
Dª María Rosaria Pupo D'Andrea- Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l'Analisi dell' Economia Agraria (CREA)
D. Michele Bungaro - UNAPROL- Representante del sector industrial italiano
D. Rafael Sánchez de Puerta- DCOOP- Representante sector oleíco español
Lugar: Salón de Actos del Rectorado de la Universidad de Córdoba
X CONGRESO NACIONAL DE ECONOMÍA AGRARIA
Lugar: Córdoba
Fecha: 9-11 de Septiembre 2015
"Alimentación y territorios sostenibles desde el sur de Europa"
Los días 9,10 y 11 de septiembre de 2015 se celebrará en Córdoba el X Congreso Nacional de Economía Agraria, organizado por la Asociación Española de Economía Agraria (AEEA). El lema de esta edición es: Alimentación y territorios sostenibles desde el Sur de Europa.
Este Congreso ofrece un excelente foro para la divulgación y discusión de los últimos trabajos de investigación que se están desarrollando en el campo de la Economía Agraria y el Medio Ambiente en los ámbitos tanto nacional como internacional.
Por otro lado, la celebración del X Congreso Nacional de Economía Agraria servirá para conmemorar el 50 Aniversario de la creación de la Asociación, lo que supone un hito en la consolidación de los estudios sobre el sistema agroalimentario y el medio rural en España.
Finaliza la inaugaración y la primera sesión plenaria del X Congreso de la Asociación Española de Economía Agraria.